廣東和康食品有限公司單位生鮮蔬菜配送中心

對企業(yè)而言，資質就像人的各種i證件一樣，是企業(yè)實力的一種表現(xiàn)形式，也是社會和政府對企業(yè)的認可和肯定。特別是與食品相關的配餐企業(yè)，其配料來源和配料安全責任關系重大，關系到人民群眾的生命健康。特別是需要相關資質認證。

1/ 資格證書

對任何一家企業(yè)來說，營業(yè)執(zhí)照是必須的，對食配店來說，食品經(jīng)營許可證和道路運輸經(jīng)營許可證都是必須的。三證相當于食品業(yè)準入門檻，是食品配料銷售的di一道防線。

2/ 資質認證

資質是判斷一個企業(yè)是否有資格經(jīng)營的標準，資質是政府機構對企業(yè)相關實力進行審查后，對其所授予的相關資質，是經(jīng)過實踐檢驗的。該公司的主要資質i證書包括ISO9001國際質量體系認證，ISO14001環(huán)境體系認證， HACCP食品安全管理體系認證，ISO22000食品安全管理體系認證，OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系認證等五大體系認證。此外還有守重企業(yè)，龍頭i企業(yè)等可以為配料公司的選擇提供參考依據(jù)。

萵苣加鹽吃

實際上，我們在平時做萵苣的時候可以不放鹽，萵苣本身就是咸的。因為菊花含有豐富的鈉，所以菊花本身就有一種咸味。

菠菜富含鈣質

事實上，很多人都不知道，在普通綠葉菜中，薺菜是補鈣的，它所含鈣比牛奶還多。家里有小孩的，可以多買些薺菜來吃，這樣可以促進小孩的生長發(fā)育。

蔬菜配送之冬瓜

冬瓜性寒，有生津、清熱的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜水分多，是適合、、、患者的食療蔬菜。適宜跟冬瓜一起煲湯的食材有很多，如排骨、老鴨、海米、蘑菇等。深圳食堂承包需要提醒是，冬瓜煲湯要帶皮，因為皮中不僅含有多種維生素和礦物質，還含多種揮發(fā)性成分，具有消暑健脾等保健功效。

單從生鮮食材來說，超市的生鮮食材品質良莠不一，價格高低不一，生鮮超市因為專注生鮮，因此對于食材的品質要求較高，相對價格也較高。給超市提供生鮮配送服務一要價格低，二要品類全。給生鮮超市提供生鮮配送服務一要品質高，二要配送范圍廣。

從配送點來說，大型超市的配送點一般集中在一家或一個區(qū)域，除非類似沃爾瑪或者永輝這種連鎖型商超除外。而生鮮超市的配送點根據(jù)其規(guī)模的大小會有所不同，一般都會設立在居民區(qū)，對于食材供應商來說，超市的配送更加集中化，生鮮超市則要合理規(guī)劃線路及車輛人員安排以控制成本。

蔬菜配送流程

首先，接收到用戶的配送信息后，對配送系統(tǒng)進行一定的統(tǒng)計。這些內(nèi)容包括一些關于價格的交換以及合同的簽署。根據(jù)系統(tǒng)給出的蔬菜分揀數(shù)量，對不同蔬菜進行分揀，在分揀前還要對蔬菜進行檢測，合格的蔬菜才能進行分揀。采完后分類，打上標記，方便運輸。三是蔬菜配送人員根據(jù)不同的區(qū)域，進行分工配送。步驟四，將新鮮蔬菜親自交給用戶手中，用戶驗收后，詢問用戶對配送的一些意見。并作記錄第5步，返回配送中心后將用戶意見反饋到電腦存檔。建立庫，用于后期客戶管理和公司發(fā)展。

蔬菜配送的市場前景

從17年開始，蔬菜價格開始逐步上漲、蔬菜配送行業(yè)規(guī)模化分工的時代到來，蔬菜配送這門生意逐漸變得賺錢起來，越來越多的人進入蔬菜配送這個行業(yè)。隨著玩家的不斷涌入，空間上呈現(xiàn)從沿海到內(nèi)陸、從一線城市向二三線城市的地理趨勢，行業(yè)服務日益規(guī)范化、技術智能化，以及行業(yè)頭部企業(yè)向上游基地、供應鏈整合、社區(qū)門店等方向發(fā)展，更出現(xiàn)了細分領域如凈菜、中央廚房等新模式。